アンティークレース

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リンゴジャムを作ろうと思っていたの～

以前からクックパッドに気になるレシピがあったのだけど

そのジャムを作るには、シナモンとバニラが必要なの

バニラエッセンスではなく、本物のバニラビーンズ




作りたい気持ちがマックスになり

イオンに買いに行ったら・・・

レジのお姉さんが、「これ意外と高いのね・・・何に使うの？」

　　　　　「美味なジャムには必要らしいのよね・・・・失敗したらどうしよう」

「挑戦することが大切ですよね～」




バニラの棒を１本しな買わない私なんだけど

レジは沢山の人でごったがしているのに

面識のある方ではなかったのに

会話が弾んで嬉しかった。


バニラは１本４００円もしたんですよ～

しかし今回は半分使うので

また次回も作れます（笑）






リンゴ３個で

５００のポットにちょうど２個分出来ました。

レシピでは１００％のオレンジジュースで煮込むと書いてありましたが

買うのを忘れたので、リンゴに砂糖をまぶしてしばらく置いて

リンゴの水分で強火で焦さないように５分

以前は、弱火でコトコト煮てましたが

レシピ通りにすると、美味しい香りのリンゴジャムが出来ました。


リンゴのみで作っていたより私は好きな味です。




ヨーグルトにかけて食べたいな・・・・



ありがとう


  

火曜日、イオンへお買いものへ行った時に

マンゴー味の氷菓子を買った。




多分、暑い時に食べたらもっと美味しく感じられたと反省



美味しく食べたいのか？

食欲を満足させたいのか？


そんなこと考えながら食べる私は、アホや（笑）


ごちそう様  

先日、隣人がTVで見た事をアバウトに得意げに話す。

「カレーチキン南蛮が・・・国道沿いに3店舗？？？」と・・・

「意味が解らないよ～カレーが食べたいのね？」


我が家から一番近い、カレーのルウへ

以前、知人と行った記憶をひも解きながら・・・

雨にも関わらず

午後2時を過ぎてるにも関わらず

人が多いじゃん？


なんか、あの頃を想いだす、甘酸っぱいチキン南蛮カレーでした。

えへへ・・・・。


ごちそう様